Quinua, aveia e amaranto – excelentes fontes de proteína de origem vegetal, de fácil digestão, são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações.
Oleaginosas – nozes, amêndoas, castanha de caju, castanha do Brasil, avelã e pistache são boas fontes de proteínas de origem vegetal.
Ovos – na clara do ovo encontramos a albumina, uma proteína que auxilia no ganho de massa muscular.
Soja – possui proteínas de alto valor biológico, ou seja, fornece todos os aminoácidos essenciais para a formação de uma proteína.
Quer saber mais sobre essa e outras dicas? Então procure uma de nossas nutricionistas.
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